Ароматно вълшебство от свежи зеленчуци и сок от нар с

Ароматно чудо от свежи зеленчуци и сок от нар с лек лют усет!

Необходими Продукти

● краставици - 1 брой
● домати - 2 броя
● лук - 1 глава червен
● зеле - 1 шепа скълцано
● люти чушки - 1 брой, по избор
● магданоз - 1 връзка
● джоджен - пресен, на усет
● зехтин - към 5 - 60 мл
● сумак
● сос от нар - на око
● сол - на усет
● сирене - натрошено, за гарниране

Начин на подготвяне

Скълцаното зеле авансово овкусете със зехтин и лимонен сок.

Смесете го в купа с дребно нарязаните почистени домати, краставици, лук (на тънки полумесеци) и едно скълцано люто чушле по избор.

Овкусете салатата с накълцаните джоджен и магданоз и сумак, сол и зехтин. Ако нямате сумак, може и да го пропуснете, а аления лук може да замените със зелен.

За дресинг използвайте сок от нар на око и усет, като внимавайте да не прекалите.

Разбъркайте овчарската салата добре и я поднесете.

По предпочитание може да гарнирате Чобан салатата с плочка сирене. Тази салата е обичайната за турската кухня.