Ароматно пилешко и много, много зеленчуци - разбира се, че

Ароматно пилешко и доста, доста зеленчуци - несъмнено, че желаете да опитате нашето пиле по градинарски

Необходими Продукти

● пиле - 1/2 приблизително огромно пиле
● кромид лук - 1 глава
● моркови - 2 бр.
● картофи - 3 бр.
● грах - 150 г замразен
● зелен боб - 100 г замразен
● зеле - 2 листа
● домати - 1/2 буркан консерва
● печурки - 5 - 6 бр. пресни
● морска сол - 1 с.л.
● червен пипер - 1 с.л.
● черен пипер - 15 зрънца или по ваш усет
● олио - 100 мл
● бяло вино - 50 мл
● брашно - 1 с.л.
● вода - едвам покрие продуктите

Начин на подготвяне

В подобаващ бездънен съд с похлупак (може глинен съд, гювеч) слагаме цяла половинка пиле, нарязани на ситно кубче кромид, лук и моркови, картофи на кубчета, накълцано зеле, замразен грах, зелен боб печурките, нарязани на тънки филийки, морска сол, червен и черен пипер, олио, бяло вино и пасираните домати от консерва.

Разбиваме брашното с малко вода и прибавяме вътре.

Поставяме капака от горната страна и слагаме във приблизително мощна фурна за към час и половина, след което я стопираме, само че оставяме още тридесет минути вътре.

Изваждаме пилето, обезкостяваме го и нарязваме на парченца.

Връщаме месото назад.

Сервирайте яхнията топла.

Пилето яхния по градинарски на фурна е доста вкусна.