Ароматно и апетитно руло от тиквички, което се приготвя бързо

Ароматно и апетитно руло от тиквички, което се подготвя бързо и елементарно

Необходими Продукти

● тиквички - 4 бр.
● яйца - 4 бр.
● овесени трици - 1 ч.ч.
● сол
● черен пипер
● изсъхнал копър
● изсъхнал чесън
● олио
● крема сирене - 2 бр.
● заквасена сметана - 2/3 кофичка
● сирене - 200 г
● самардала
● чесън - 2 скилидки

Начин на подготвяне

Тиквичките се обелват и настъргват на ренде. Слагат се в тензух и се изцеждат оптимално, като се притискат.

В огромна купа се поставят изцедените тиквички. Чукват се яйцата. Разбърква се до разпенване.

Добавят се овесените трици. Ако имате овесени ядки, може да се смелят на блендера и да заменят триците.

Овкусява се със сол и черен пипер. Добавят се сухия магданоз и изсъхнал чесън, също на усет.

Всички съставки се разбъркват добре. Сместа за блата на рулото от тиквички е подготвена.

Подготвя се правоъгълна огромна тава с хартия за печене. Намазнява се и сместа разпределя отмерено на тъничък блат. Пече се до подготвеност.

Оставя се да изстине, а през това време се приготвя плънката за нашето пролетно солено руло.

В огромна купа се поставят крема сиренето и заквасената сметана. Разбъркват се. Добавя се сиренето, като се натрошава на ситно. Може да се намачка добре с вилица в обособен съд.

Чесънът се обелва и пресира. Добавя се самардала, като моята е изсушена със сол, по тази причина няма да прибавим повече сол, а и сиренето е солено. Ако при вас е належащо, се прибавя малко сол.

Млечните артикули се разбъркват добре. Разпределят се върху към този момент изстиналия блат от тиквички. Рулото се навива благодарение на хартията за печене.

Дори и да се начупи, обичаното руло от тиквички се топи в устата.

При предпочитание обичаното руло от тиквички да бъде приготвено в по-малко количество, пропорциите на тиквичките и яйцата са 1:1.