Ароматни палачинки и вкусни зеленчуци - кой може да устои

Ароматни палачинки и вкусни зеленчуци - кой може да устои на това предложение

Необходими Продукти

● царевица - 200 г от консерва
● патладжан - 1 бр.
● тиквички - 2 бр.
● чери домати - 200 г
● чесън - 1 скилидка
● зехтин - 3 с.л.
● соев сос
● сол
● черен пипер
● сусам - 4 с.л.
● провансалски подправки - 1 ч.л.
● яйца - 4 бр.
● мляко - 8 с.л.
● фета - 100 г сирене

Начин на подготвяне

Царевицата се отцежда. Тиквичките и патладжанът се режат на дълги части, а доматите се разполовяват. Чесънът се скълцва.

Чесънът, патладжанът, тиквичките и царевицата се запържват за 5 минути. Добавят се доматите. Овкусява се със соев сос, сол, черен пипер и подправките.

Зеленчуците се сипват в 4 чинии.

Яйцата се разрушават с млякото и сусама, солта и черния пипер. Изпържват се 4 палачинки.

Сиренето Фета се поръсва върху палачинките и се осолява леко, с цел да се размекне.

Към зеленчуците в чиниите се прибавя по една палачинка.