Лобода с печурки и ориз във фурна
Необходими Продукти
● лобода - 400 г● гъби - 300 г печурки
● олио - 3 - 4 с.л.
● зелен лук - 3 стръка
● ориз - 200 г
● сол
● универсална фалшификация
● яйца - 2 бр.
● кисело мляко - 400 мл
Начин на подготвяне
Почистете лободата и лука. Нарежете ги на ситно. Сложете зеленчуците в тава, полейте ги с олио и сложете тавата в загрята фурна.
Гответе до смяна на цвета на зеленчуците, като разбърквате в това време.
Измийте и почистете гъбите. Нарежете ги на филийки. Прибавете ги към лапада и разбъркайте.
Овкусете със сол и зеленчукова фалшификация. Гответе 2-3 минути. Прибавете и измития ориз. Отново разбъркайте и гответе още 2-3 минути.
Когато оризът стартира да си трансформира цвета, налейте топла вода. Количеството е 3:1 и оризът би трябвало да се покрие.
Гответе до момента в който ястието остане на лой.
Разбийте яйцата с киселото мляко. Изсипете сместа от горната страна и допечете запеканката до подготвеност на поливката.
Лободата с печурки и ориз във фурна е доста вкусна.
