Ароматна яхния с пилешко, чийто вкус деликатно се подчертава от

Ароматна яхния с пилешко, чийто усет внимателно се акцентира от джоджена!

Необходими Продукти

● пилешко месо - 500 г
● лук - 3 глави
● червен пипер
● сол
● домати - 3 - 4 с.л. от консерва
● магданоз - 2 - 3 клончета
● джоджен - 4 - 5 клончета
● брашно - 2 с.л.
● олио - 1/2 ч.ч.

Начин на подготвяне

Сварете пилешкото месо авансово и в случай че желаете го обезкостете. Загрейте олиото, прибавете обеления и нарязан лук на ситно.

Задушете го до момента в който омекне. Прибавете аления пипер и доматите от консерва. Разбъркайте и гответе към 5 минути.

Добавете пилешкото месо и налейте 2 1/2 ч.ч. топла вода. Овкусете със сол и оставете ястието да къкри на спокоен огън.

Когато яхнията остане на лой и водата поизври, прибавете брашното при непрестанно бъркане, авансово разтворено в малко вода. Гответе още 4-5 минути.

Добавете ситно нарязания джоджен.

Пилешката яхния с джоджен е подготвена.