Зеленчукова супа в Мултикукър
Необходими Продукти
● лук - 1 глава● зехтин - 50 мл
● целина - парче
● картофи - 2 бр.
● моркови - 1 бр.
● червен пипер - 1/2 ч.л.
● домати - 1 бр.
● чесън - 1 скилидка
● сол
● брашно - 5 с.л.
● фиде - шепа
● жълтъци - 1 бр.
● кисело мляко - 2 с.л.
Начин на подготвяне
Обелваме и нарязваме на ситно лука, моркова, целината и картофа.
Включваме Мултикукъра в мрежата и от бутона MENU избираме стратегия FRY. Натискаме START.
Изливаме зехтина и слагаме нарязаните на ситно зеленчуци.
Наливаме 1 ч.ч. вода и ги оставяме да се задушат за 15 минути.
Предварително си планираме времето и натискаме за толкоз минути.
След като изтече времето, отваряме капака и сипваме 1 л. вода. Натискаме бутона MENU и програмата BOIL като оставяме да заври.
След 15 минути прибавяме фидето, черния пипер и солта.
В купичка чукваме един жълтък и го разбъркваме с 2 с.л. кисело мляко.
Наливаме малко от зеленчуковата чорба в самата купичка с жълтъка. Изливаме сместа в супата и изключваме уреда.
Зеленчуковата чорба в Мултикукър е подготвена.
