Ароматна салата, която направо плаче за чаша Узо и добра

Ароматна салата, която напряко плаче за чаша Узо и добра компания!

Необходими Продукти

● патладжани - 4 бр. дребни
● чесън - 1 глава
● олио - 50мл.
● розмарин
● сол
● черен пипер

Начин на подготвяне

Правим по повърхността на патладжана дребни внезапни. Обелваме чесъна и шпековаме патладжаните със скилидките. В същите сечения слагаме и стръкче розмарин. Поставяме патладжаните в незапалим съд, поръсваме щедро със сол, черен пипер и поливаме с олиото.

Печем в загрята фурна, до момента в който патладжаните омекнат.