Ароматна млечна супа с нахут - истински еликсир за стомаха

Ароматна млечна чорба с нахут - същински балсам за стомаха и небцето

Необходими Продукти

● нахут - 125 г
● прясно мляко - 30 мл
● лук - 50 г
● моркови - 25 г
● брашно - 5 г
● яйца - 1 бр.
● сол

Начин на подготвяне

Нахутът се кисне, отцежда се и се сварява в подсолена вода дружно със ситно нарязаните лук и моркови и се минава през решето, с цел да стане каша.

Прибавят се размитото брашно с вода, млякото и яйцето.

Супата се посолява и вари още малко.