Ароматна и сочна - идеалната торта за всеки повод и

Ароматна и сочна - идеалната торта за всеки мотив и празник

Необходими Продукти

●

за блатовете

● яйца - 4 бр.
● захар - 1 ч.ч.
● олио - 6 с.л.
● брашно - 1.5 ч.ч.
● прясно мляко - 6 с.л.
● бакпулвер - 1 бр.
● какао - 1 с.л.
●

за крема

● шоколад - 200 г течен
● сметана - 250 мл, разрушена
● сладко - 1/2 бурканче от кайсии
● какао

Начин на подготвяне

Разделете белтъците от жълтъците. Разбийте белтъците с 1/3 от захарта.

Жълтъците разбийте с останалата захар. Към тях прибавете олиото и разрушените белтъци. Разбъркайте деликатно с шпатула.

Загрейте млякото и в него разтворете какаото. Охладете и го прибавете към сместа.

Разбъркайте и я разделете на две елементи. Изсипете в две форми (24-26 см) и печете на 180 градуса към 30 минути. Оставете да се охладят.

През това време направете крема. Разбийте сметаната и към нея прибавете течния шоколад. Разбъркайте хубаво. В паница сложете единия блат.

Намажете го със сладкото и изсипете 2/3 от крема. Загладете добре и поставете втория блат.

Всеки блат сиропирате с компот от кайсии. Измажете цялата торта с крем и декорирайте по ваше предпочитание.

Шоколадово-кайсиевата торта е ужасно вкусна.