Ароматна и богата манджа - ще изядете до последната лъжица,

Ароматна и богата гозба - ще изядете до последната лъжица, че и чинията ще отопите с самун!

Необходими Продукти

● свинско месо - 600 г
● зелен боб - 400 г
● домати - 3 бр.
● лук - 1 глава
● чесън - 3 скилидки
● червен пипер - 2 ч.л.
● магданоз
● олио
● сол

Начин на подготвяне

Свинското месо се нарязва на хапки и се изпържва. Изважда се и на същото място се запържва лукът, по-късно се прибавя почистения зелен фасул и малко вода.

Задушава се до момента в който бобът омекне. След като е омекнал се прибавят солта, аленият пипер, изпърженото месо, нарязаните на ситно домати и счуканият на ситно чесън.

Зелен фасул яхнията се вари още малко и най-после се подправя с магданоз.