Ароматна фокача, която ще намери място във всеки домНеобходими Продукти●

Ароматна фокача, която ще откри място във всеки дом

Необходими Продукти

●

За тестото

● квас - 7 г, суха
● захар - 1 ч.л.
● сол - 1 ч.л.
● олио - 2 с.л.
● вода - 250 мл, топла
● брашно - 500 г, почти
●

Плънка

● маслини
● риган
● черен пипер
● зехтин
● сол
●

Още

● босилек
● мащерка
● чили - люто чушле

Начин на подготвяне

От изброените артикули забърквам меко и нелепнещо тесто. Оставям го на топло да втаса.

След което го деля на две, а в случай че желая за по-тънки фокачи, може и на 4 топки.

Разтеглям с намаслени ръце на кръгли питки и ги поставям в намаслени тави (ако нямате хартия за печене под ръка).

Докато си почиват, разрязвам маслините или на шайби или на полумесеци.

С пръсти набождам от горната страна цялата фокача. Поръсвам отмерено с маслините и ригана.

Слагам още босилек и черен пипер. Вие я овкусете по ваш усет.

А феновете на пикантното могат да поръсят едната фокача и със ситно нарязано люто чушле или чили.

Оставих към 15-20 минути да втасат и през това време фурната да се загрее до 180-200°C.

Пекох ги към 20-25 минути (това зависи от фурната) до приятния златист цвят.

Извадих и поръсих с малко сол и полях с тънка струйка зехтин.

Вкусна е както топла, по този начин и студена, в компанията на чашка айрян.

Да ви е вкусно!

Фокачата с маслини и риган е подготвена.