Ароматен кекс с щипка носталгия и пудра захар - идеален

Ароматен кекс с щипка носталгия и пудра захар - съвършен е за следобедна закуска

Необходими Продукти

● яйца - 3 бр.
● захар - 1 ч.ч.
● олио - 1/2 ч.ч.
● прясно мляко - 1 ч.ч.
● бакпурвер - 1 бр.
● брашно - колкото поеме
● ванилия - 1 пакетче или 1 с.л. течна есенция
● пудра захар

Начин на подготвяне

Продуктите би трябвало да са на стайна температура. Взимаме яйцата и ги слагаме в купа, изсипваме захарта и на ръка благодарение на тел разрушаваме хубаво.

Добавяме последователно олиото и разбъркваме постепенно. След това изсипваме прясното мляко постепенно и разбъркваме.

Изсипваме бакпулвера и малко от брашното и разбъркваме, по малко прибавяме още от брашното до приемане на кексово тесто.

Добавяме ванилията и разбъркваме. Във форма с кръг слагаме хартия за печене и изсипваме сместа.

Печем в авансово загрята фурна на 160 градуса до подготвеност. След като е подготвен сладкиша изваждаме го и оставяме да изстине. След като е леко охладен разрязваме по избор ръсим с пудра захар и сервира.