Ароматен и сладък сок от грозде, който ще се хареса

Ароматен и сладостен сок от грозде, който ще се хареса даже и на феновете на ферментиралия му вид!

Необходими Продукти

● грозде - 3 кг
● захар - към 1 кг
● лимонена киселина - 1 пакетче
● аспирин - 2 таблетки

Начин на подготвяне

Изчистете 3 кг грозде от чепките. Сложете го в бездънен съд, залейте с 1 и 3/4 л вода и го смачкайте.

Изсипете получената каша върху двойно сгъната марля и оставете сокът да се отцежда 1 нощ.

След това премерете отцедения сок и на 1 л прибавете към 300 г захар, лъжичка лимонена киселина, 1 хапче аспирин, стрито на прахуляк.

Оставете сиропа да престои 6-7 часа, като го разбърквате понякога, с цел да се разтопи захарта изцяло.

След това разпределете сока в шишета и ги затворете добре. Може да ги стерилизирате за 10 минути.