Крем с кроасани и карамелена заливка
Ароматът на този сладкиш ще ви накара да забравите всевъзможни обещания за диети и режими, които сте създали до момента
● яйца - 6 яйца
● ванилия - 2 бр.
● захар - 2 ч.ч.
● кроасани - 4 - 5 бр. с шоколад
●
● захар - 200 г
Необходими Продукти
● прясно мляко - 1 л● яйца - 6 яйца
● ванилия - 2 бр.
● захар - 2 ч.ч.
● кроасани - 4 - 5 бр. с шоколад
●
за карамела
● захар - 200 г
Начин на подготвяне
В купа счукваме яйцата, прибавяме захарта и ванилията и разбъркваме, до момента в който захарта се разтопи.
След като сместа е подготвена прибавяме прясното мляко и продължаваме да бъркаме още 10-тина минути. Вземаме кроасаните и ги слагаме най-отдолу, като нареждаме един до различен.
Заливаме с млечната примес. Печем в авансово загрята фурна на 180 градуса за към 20-25 минути.
Вадим и оставяме да изстине, а през това време си карамелизираме захарта.
Вземаме съд, където слагаме захарта и започваме да бъркаме до момента в който се разтопи. Готовия карамел изсипваме още топъл върху към този момент готовия крем карамел с кроасани.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ




