Ароматът на това пиле ще ви плени и непременно ще

Ароматът на това пиле ще ви плени и безусловно ще си сипете втора порция

Необходими Продукти

● пилешко месо - 900 г, обезкостено и нарязано на кубчета
● вода - 2 1/2 ч.ч.
● кардамон - 6 зелени шушулки
● канела - 1 пръчка
● къри - 4 - 6 листа
● кориандър - 1 с.л. на прахуляк
● кимион - 1 ч.л.на прахуляк
● куркума - 1/2 ч.л.
● чесън - 2 скилидки, счукан
● черен пипер - 12 зърна (цели)
● карамфил - 4 бр.
● лук - 1 глава, ситно нарязан
● кокосово мляко - 115 г
● сол - на усет
● лимонен сок - от 2 бр. лимони

Начин на подготвяне

Поставете пилешкото в дълбока тенджера, залейте го с водата и гответе, до момента в който месото омекне. След това извадете кубчетата пиле и ги отцедете добре. Запазете бульона.

Затоплете бульона и сложете в него да се варят всички останали подправки.

Изчакайте да покъкри за към 10-15 минути, по-късно прибавете още веднъж пилете в супата. Гарнирайте с пържен лук и нарязан кориандър и сервирайте гореща.