Ароматът, ароматът ще ви плени, а вкусът ще ви остави

Ароматът, ароматът ще ви плени, а усетът ще ви остави без думи

Необходими Продукти

● свинско месо - 600 г
● зехтин - 50 мл
● пипер - черен, бял и зелен
●

за соса

● кетчуп - 100 мл
● чили сос - 50 мл
● ябълков оцет - към 2 - 3 с.л.
● мед - 2 с.л.
● вода - 1/2 ч.ч.
● хималайска сол - на усет

Начин на подготвяне

Свинското месо се нарязва на части със междинна величина, идентични или съвсем идентични.

Овкусяват се с микса от пипер, като количеството е съгласно самостоятелния усет.

В тиган поставя зехтинът да загрее и когато е подготвен се прибавят свинските парченца.

Пържат се до приемане на приятна червеникав нюанс, като съвсем непрестанно се разбъркват.

Абсолютно всички артикули от соса се изсипват по едно и също време в тенджера, като е хубаво водата да е леко хладка и да се размие меда в нея.

Сместа за соса се поставя на котлона и още веднъж при съвсем непрестанно бъркане се сгъстява.

Когато е подготвена се прибавя месото и се разбърква хубаво.

Пърженото свинско се сервира топло с гарнитура от ориз.

Крехките свински парченца са подготвени.