Арменски специалитет с агнешко месо - звучи ли ви като

Арменски специалитет с агнешко месо - звучи ли ви като вкусно заричане за страхотна вечеря

Необходими Продукти

● агнешко месо - 500 г
● нахут - 120 г от консерва
● картофи - 400 г
● лук - 2 глави
● масло - 2 - 3 с.л.
● домати - 60 г пюре
● ябълки - 1 бр.
● сини сливи - 10 бр. сушени
● черен пипер
● подправки - на усет
● сол

Начин на подготвяне

Нарежете месото на парчето с величина от по 100 г и го сварете до подготвеност. Извадете ги и в бульона от варенето прибавете нахута. Варете до омекването му, върнете назад месото и прибавете картофите.

Докато ястието къкри на котлона, запържете в маслото ситно нарязания лук и доматеното пюре.

Добавете авансово накиснатите в студена вода сливи, обезкостени и нарязани на части и ябълката, нарязана на четвъртинки.

Сложете при останалите артикули и варете още 10-15 минути.