Арктическо руло - не можете да си позволите да не

Арктическо руло - не можете да си позволите да не го опитате

Необходими Продукти

●

за рулото

● яйца - 4 бр.
● захар - 4 с.л.
● брашно - 4 с.л.
● какао - 1 с.л.
●

за пълнежа

● сладолед - 400 г
● елементарни бисквити - 7 бр.
● сладко от смокини

Начин на подготвяне

Яйцата се разрушават на пяна дружно със захарта. Прибавя се пресятото брашно и деликатно се разбърква.

Тава с размери 33/30 см се постила с хартия за печене.

Половината от сместа се слага върху тавата на места.

Към останалата половина се прибавя какаото и се нахвърля в тавата.

С лъжица или шишче се разбърква тестото на случайни линии и шарки.

Платката се пече в авансово загрята фурна на 180 градуса 10-12 минути.

Върху хартия се поръсва кристална захар. Платката се обръща върху захарта и се отлепя хартията върху, която е печена.

Навива се на руло и се оставя да изстине.

Изстиналото сладко руло се развива и се слага сладоледа.

Поръсва се с натрошени бисквити и се поставят нарязани смокини от сладкото.

Арктическото руло се навива, трансферира се върху стреч фолио и се слага във фризер да замръзне.

Да ви е сладко и разхлаждащо!