Арабска пица или лахмаджун - както и да я наречете,

Арабска пица или лахмаджун - както и да я наречете, все е вкусна!

Необходими Продукти

● телешка кайма - 300 г
● лук - 1 глава
● домати - 1 бр.
● чесън - 4 скилидки
● червен пипер - 1/ 2 ч.л.
● магданоз - 1/2 връзка
● черен пипер
● самун - арабски
● олио

Начин на подготвяне

Към каймата се прибавят настърганите лук и домат, счуканият чесън, накълцания магданоз и подправките. Ако каймата е безсолна, се посолява.

Разресва се добре с вилица и се оставя да почине 10-15 мин. Арабският самун се намазва леко с олио, от горната страна се разстила не доста пълен пласт от каймата, като се оставя към 0.5 см от края на питката, прегъва се на две и се пече към 15 мин. в затворен тостер.

Сервира се със салата.