Апетитно и здравословно - домашен хумус с маслини, вижте как

Апетитно и здравословно - домакински хумус с маслини, вижте по какъв начин да си го приготвите

Необходими Продукти

● нахут - 1 буркан
● зехтин - 2 с.л
● чесън - 2 скилидки
● сусамов тахан - 2 с.л.
● маслини - 150 г
● лимонен сок - от 1/2 лимон
● сол
● черен пипер

Начин на подготвяне

Хумусът се подготвя в блендер.

Нахутът се оцежда от водата в буркана и се смила в блендер.

Маслините би трябвало да бъдат обезкостени. Те също се прибавят в блендера дружно с чесъна и сусамовия тахан.

Добавяме зехтина и сока от 1/2 лимон и още веднъж разрушаваме с блендера.

По предпочитание, в случай че се е получило доста гъст вашият хумус, може да се добави малко от водата на нахута.

Овкусяваме домашния хумус с маслини със сол и черен пипер.