Апетитни и лесни рулца с чушки, които може да поднесете

Апетитни и лесни рулца с чушки, които може да поднесете и като главно, и като предястие Да ви е сладко!

Необходими Продукти

● червени чушки - 5 бр.
● кренвирш - 1 бр.
● кашкавал - 50 г
● яйце - 1 бр.
● сол
● брашно - 1 ч.ч.
● олио - 1 ч.ч. за пържене
● магданоз

Начин на подготвяне

Чушките се почистват от семената, печем в чушкопек или на скара.

Задушват се и обелени се оставят да се отцедят. С нож се реже връхчето и от единия край да стане като разтворена книга и поръсваме с малко сол.

Кренвиршът и кашкавалът се нарязват на дълги пръчици. Върху чушката се слага пръчица от кашкавал и кренвирш и се навива на рулце, като в случай че е допустимо, краищата леко се прегъват във вътрешността.

Разбива се яйцето с щипка сол, брашното в паница. Рулцата се топят първо в брашно, след това в яйце и пържим в загрято олио от двете страни.

Тези чушки бюрек са ужасно предястие.'

Рулцата от червени чушки са доста вкусни.