Апетитни хайверени кюфтенца на фурнаНеобходими Продукти● хайвер - 15 гр.●

Апетитни хайверени кюфтенца на фурна

Необходими Продукти

● хайвер - 15 гр.
● самун - 12 гр.
● яйца - 1бр.
● лук - 20 гр.
● олио - 20 гр.
● брашно - 15 гр.
● галета - 5 гр.
● магданоз
● черен пипер
● доматено пюре - 3 гр.
● лимони - 1 бр.

Начин на подготвяне

Приготвят се хайверени кюфтета като хайверените зърна се счукват добре. Към тях се прибавят накиснатия и изстискан самун, нарязаният на дребно лук, черният пипер, магданозът и яйцето. Меси се тесто, от което се вършат кюфтета.

Сурови се пускат в сос подготвен от запърженият лук и останалото брашно. Към това прибавяме аления пипер и доматеното пюре. Заливаме с хладка вода.

Пускаме вътре кюфтетата, като слагаме напълно малко сол в соса, защото кюфтетата към този момент са солени. Добавяме дафиновият лист и няколко филийки лимон.

Ястието се пече на фурна.