Апетитни енчилади с вкусна плънка - пригответе ги за обяд

Апетитни енчилади с вкусна плънка - пригответе ги за обяд или вечеря, ще си хапнете сладко, сладко

Необходими Продукти

● тортили - 2 бр.
● бекон - 5 ленти
● кренвирш - 2 бр.
● чушки - 1 бр.
● лук - 1 бр. зелен
● царевица - 3 с.л.
● ементал - 150 г
● сол
● черен пипер
● салса сос

Начин на подготвяне

Бекона и кренвирша нарязваме на късчета.

Чушката и лука също нарязваме на късчета.

В тефлонов тиган капваме капка лой и си запържваме бекона.

Добавяме чушката и царевицата, пържим за 3-4 минути. Добавяме нарязания кренвирш, зеления лук и подправки на усет.

Разбъркваме добре и прибавяме настъргания ементал (може да замените с кашкавал).

Щом ементалът се разтопи, прибавяме от плънката в намазаните с масло тортила питките и слагаме салса сос.

Свиваме енчиладите и запичаме в тигана.

Поднасяме енчилади с богата плънка топли.