Апетитна рецепта за пиле с гъби и мащерка - пиршество

Апетитна рецепта за пиле с гъби и мащерка - угощение за цялото семейство

Необходими Продукти

● пиле - 1 бр.
● картофи - 2 - 3 бр.
● моркови - 1 бр.
● целина - 1 филиз
● гъби - 5 бр.
● дафинов лист - 1 бр.
● бяло вино - 1 к.ч.
● корекция за пиле - 1 с.л.
● краве масло - меко
● чушки - 1/2 бр. алена
● пилешки бульон - 1 бр.
● мащерка
● сол
● черен пипер

Начин на подготвяне

Печеното пиле с гъби и мащерка е доста вкусно и обичано!

Измийте и почистете пилето. Посолете го от вън и от вътре. Намажете го с кравето масло на всички места.

На дъното на гювеч с похлупак подредете картофите и морковите, нарязани на колелца. Сложете чушката и целината, нарязани на дребно, а гъбите на филийки. Натрошете пилешкия бульон.

Поставете пилето от горната страна, поръсете го с подправките. Налейте виното и затворете с капака.

Поставете гювеча с пиле в студена фурна на 250 градуса за 20 минути, а по-късно намалете на 170 градуса.

Печете към 3 часа. Извадете, оставете леко да се охлади.

Сервирайте апетитното печено пиле с класическа зелена салата или друга гарнитура по желание.