Апетитна идея за разядка с крекери и спаначен мус за

Апетитна концепция за разядка с крекери и спаначен мус за лукс

Необходими Продукти

●

за крекерите

● картофи - 500 г сварени и обелени
● яйца - 2 бр.
● брашно - 2 с.л.
● сол
● черен пипер
● олио - за намазване
● мента - листа
●

за муса

● спанак - 100 г изчистен и почистен
● сметана - 150 мл течна, готварска

Начин на подготвяне

Пасирайте картофите. Прибавете яйцата, брашното и подправките.

Застелете тавичка за печене с домакинска хартия. Намажете с масло.

Оформете крекерите и ги наредете в тавата. Поръсете ги от горната страна с олиото. Изпечете в загрята фурна до златисто.

В блендер сложете спанака и сметаната и разбийте до подготвеност.

Подредете крекерите в подобаващ съд за сервиране.

Преди сервиране полейте със спаначен мус и гарнирайте с ментови листенца.

Картофените крекери със спаначен мус са доста вкусни.