Апетитна идея за бързо хапване - ориз със зеленчуци и

Апетитна концепция за бързо ядене - ориз със зеленчуци и куркума

Необходими Продукти

● ориз - 1 ч.ч. кафяв
● домати - 2 бр.
● червен пипер - 1 к.л.
● сол - на усет
● черен пипер - 2 щипки
● куркума - 1 ч.л.
● зеленчуци - 1 к.ч. микс от грах, моркови и царевица
● олио - 4 с.л.
● лук - 1 бр.
● магданоз - 3 стръка

Начин на подготвяне

Вечерта се накисва кафявият ориз в студена вода, на другия ден се отцежда. Загрява се олиото, задушава се ситно нарязан лук, прибавя се ориз, да се задуши, като се разбърква да не загори.

Сипват се настъргани домати, червен пипер, сол, черен пипер и куркума. Заливаме с гореща вода да покрие продуктите, сипва се зеленчуковият микс.

Вари се на спокоен огън 40 минути, като се разбърква от време на време. Поднасяме с свеж магданоз. Не всеки обича кафяв ориз, само че пък е доста здравословен. Добър вкус!