Апетитен солен пай с още по-апетитна плънка, който определено бихте

Апетитен солен къс с още по-апетитна плънка, който несъмнено бихте пробвали

Необходими Продукти

● чушки - 3 бр. /1 алена + 2 зелени/
● лук - 1 глава
● кори за баница - 400 г
● моркови - 1 бр.
● кисело мляко - 400 г
● сирене - 100 г
● сол
● черен пипер
● яйца - 3 бр.
● чесън - 1 скилидка
● домати - 1 бр.
● магданоз - 5 стръка
● олио
● маслини - 15 бр.

Начин на подготвяне

Измийте и обелете моркова, нареже по дължина на две, след това всяка половина още на две. Нарежете на кръгчета. Наситнете лука, почистете и нарежете чушките.

Напържете в бездънен тиган с лой и оставете настрани. Намазнете тава за печене и сложете 2 кори, намазнете и след това сложете отново 2 кори и лой и по този начин, до момента в който свършат.

След последната кора завийте във вътрешността, където корите излизат извън. Продължете оформянето на богатия солен къс с прибавяне на маслините към другите зеленчуците. Сипете яйцата и киселото мляко.

Посолете с черен пипер и сол. Разбъркайте, прибавете натрошеното сирене. Сипете плънката в корите. Измийте и наредете домата на филийки и подредете върху ефектния къс.

Печете пая с плънка на 200 градуса до подготвеност.

Поръсете соления къс с луксозна плънка с свеж магданоз.