Апетитен хумус с тахан от тиквени семки - мажете филийките

Апетитен хумус с тахан от тиквени семки - мажете филийките една след друга

Необходими Продукти

● нахут - 1 консерва
● тахан от тиквени семки - 3 с.л.
● лимонен сок - от 1/2
● чесън - 2 скилидки
● рас ел ханут - микс индийски подправки *
● сол
● пикантен пипер - за поръсване

Начин на подготвяне

Нахутът се измива и обелва, след което се поставя в блендера дружно с тахана, чесъна, лимоновия сок, подправките и 1-2 лъжици от водата на нахута.

Рас ел ханут е примес от разнообразни източни подправки - куркума, кориандър, люти чушки, копър, трапезна сол, чесън, кимион, сминдух, пипер, джинджифил.

Вкусният хумус се пасира до еднородна примес и се поръсва с пикантен червен пипер.

Добър вкус с моя хумус с тахан от тиквени семки.