Ангелските къпкейкс са с уникален аромат и класически вкус, който

Ангелските къпкейкс са с неповторим мирис и типичен усет, който ви кара да се усмихнете

Необходими Продукти

● белтъци - 4 бр.
● захар - 120 г
● ванилена захар - 1 отново.
● брашно - 80 г
● оцет - 1/2 ч.л.
● сол - щипка
● сладкарска сметана - 250 мл
● пудра захар - 3 ч.л. или на усет

Начин на подготвяне

Разбийте белтъците с щипка сол, до момента в който станат на пяна.

Продължавайте с разбиването, прибавете лъжъца по лъжица захарта, ванилената захар и оцета.

Разбивайте до меки връхчета!

Пресейте над тях брашното и доста деликатно разбъркайте с шпатула.

Задължително поставете хартиени кошнички във формата за мъфини (дори и в силиконови) и в тях разпределете сместа, като цялостните кошничките догоре.

Заравнете и печете къпкейковете в авансово загрята на 180°С фурна за 15-20 минути.

Охладете във формите ваниловите мъфини.

Разбийте сладкарската сметана, към края на разбиването прибавете пудрата захар и украсете къпкейковете.

Ангелските къпкейкове са чудесни!