Ами да забъркаме едни мекички и да видим колко са

Ами да забъркаме едни мекички и да забележим какъв брой са въздушни

Необходими Продукти

● вода - 700 мл топла
● брашно - 700 г
● квас - 7 г суха
● захар - 2 с.л.
● сол - 1 с.л.

Начин на подготвяне

Забъркваме тестото от вечерта с лъжица, без да го месим. Тестото би трябвало да стане като гъста каша. Оставяме го в хладилника за една нощ.

На сутринта гребваме от него с лъжица или с ръце, потопени в олио, тъй като тестото е доста лепкаво. Пържим мекичките в сгорещено олио.

Сервираме по избор със сирене, сладко, шоколад, пудра захар.