Ако знаете само тези хапки от черен дроб колко вино

Ако знаете единствено тези хапки от черен дроб какъв брой вино пият, нямаше да поканите толкоз посетители

Необходими Продукти

● свински дроб - 1 кг
● покривало - 1 бр.
● сол
● черен пипер
● чесън

Начин на подготвяне

Свинският дроб се измива и нарязва на хапки (като на снимката). Слага се в купа и се овкусява със сол и черен пипер на усет.

Чесънът се обелва и се разделят скилидките (толкова на брой, колкото са парченцата дроб).

След като дробът е овкусен се взема едно късче, поставя се скилидка чесън от горната страна и се отрязва толкоз огромно парче от булото, едвам се завие дробчето.

Така хапките се подреждат на авансово омазнена тавичка.

Когато всички хапки са подготвени, тавичката се поставя в авансово загрята фурна.

Пече се на 180 градуса за 35-40 мин.

Свинският дроб с покривало е подготвен.