Ако знаехме, че десертът ще е толкова вкусен, щяхме да

Ако знаехме, че десертът ще е толкоз апетитен, щяхме да стартираме непосредствено от него

Необходими Продукти

● жълтъци - 8 бр.
● захар - 200 г
● лимонен сок - от 1 лимон
● портокалов сок - от 1 портокал + корите
● брашно - 1 с.л.
● бяло вино - 250 мл

Начин на подготвяне

Разбийте жълтъците със захарта и прецедения сок от лимона и портокала.

Добавете и настърганата портокалова кора, брашното и виното и сместа се бие на котлона на водна баня, до момента в който се посгъсти.

Снема се и се разрушава, до момента в който се охлади. Разбъркайте с разрушените на сняг белтъци. Разпределете крема с купички и направете декорация от плодове, ядки или сладко.