Ако за Новата година може да се съди по баницата

Ако за Новата година може да се съди по баницата - идната ще е доста... сполучлива

Необходими Продукти

● кори за баница - 1 пакет (500 г)
● овче сирене - 300 г
● яйца - 3 - 4 бр.
● кисело мляко - 5 с.л. (1/2 кофичка)
● сода бикарбонат - 1 к.л.
● олио
● масло

Начин на подготвяне

В купа разбийте яйцата с киселото мляко, като в него сте изгасили содата. Намажете тавата с олио и поръсете с малко брашно.

Разтворете пакета с корите и намажете най-горната кора с яйчената примес, натрошете от сиренето и сипете олио на тънка струйка. Двете кори ги навийте на рехаво руло и свийте по средата на тавата.

Така процедирайте с всички кори, като ги завивате две по две, най-отгоре сложете късчета масло и от останалата яйчена примес. Печете на умерена фурна до прекрасен златист цвят.

Късметчетата навийте на тънки рулца и забодете на клечици, а по сръчните домакини могат да оформят от тесто за украса букви или плочка с надпис.

Добър вкус и шанс през Новата година!