Ако всички вкъщи чакат нетърпеливо на масата, значи днес за

Ако всички у дома чакат нетърпеливо на масата, значи през днешния ден за ястие има вкусна запеканка с карфиол и картофи

Необходими Продукти

● карфиол - 1 гл. (средно голяма)
● картофи - 7 - 8 бр.
● масло - 100 гр.
● магданоз - 1/2 вр.
● черен пипер - 1/2 ч.л.
● сол - на усет
●

Заливка

● яйца - 3 бр.
● прясно мляко - 2 ч.ч.

Начин на подготвяне

Главата карфиол се измива и се поставя цялата в подсолена вода. Вари се до полуомекване (15-тина минути).

Свареният карфиол се накъсва на дребни розички.

Измиваме, обелваме, нарязваме на умерено тънки кръгчета и осоляваме картофите. Нарязваме на ситно магданоза.

В тавичка започваме да редим - картофите, поръсваме с магданоза и черния пипер, розичките карфиол, поръсваме отново с магданоз и черен пипер и по този начин до момента в който напълним тавата. Най-отгоре поръсваме с нарязаното на дребни късчета масло. Разбиваме яйцата с прясното мляко и заливаме ястието.

Печем в мощна фурна.