Ако винаги сте искали да опитате домашно приготвено песто, тази

Ако постоянно сте желали да опитате домашно приготвено песто, тази рецепта е особено за вас

Необходими Продукти

● босилек - 4 връзки
● кедрови ядки - 100 г
● чесън - 2 скилидки
● зехтин - 1 ч.ч.
● пармезан - 3 ч.л., настъргано
● пекорино - 3 ч.л.
● морска сол - на усет

Начин на подготвяне

Чесънът и кедровите ядки се начукват дружно с морската сол до гладка примес.

Постепенно се прибавя босилекът и се продължава да се счуква сместа.

Прибавят се и двата типа сирене.

Долива се зехтинът на тънка струйка и пестото се бърка добре до приемането на гладка примес.