Ако ви се намират яйца и кори за баница, запретвайте

Ако ви се намират яйца и кори за баница, запретвайте ръкави - тези омлетчета-банички заслужават да се опитат, а и доста можете да си извършите много богата плънка

Необходими Продукти

● кори - 3 бр. за баница Одрински
● яйца - 4 бр.
● салами - 150 г шпек
● царевица - 200 г (замразена)
● сирене - 150 г
● олио
● масло

Начин на подготвяне

Царевицата се задушава в малко масло(2-3 мин)., по-късно прибавяме яйцата, нарязан на ситно шпека и натрошено сиренето, разбъркваме.

Държим на огъня 1 минута и махаме. Корите за баница ги разрязваме по този начин, че да се получат 6 квадратчета и във всяко квадратче слагаме по малко от плънката и завиваме като дребни банички.

Загряваме тиган(сух) и с четка намазваме по мъничко олио върху завитите дребни банички и ги слагаме в тигана, откакто се запекат, обръщаме. Изваждаме върху салфетка или кухненска хартия.