Ако ви се иска да опитате нещо различно, котлетите от

Ако ви се желае да опитате нещо друго, котлетите от акула са страхотна концепция за това

Необходими Продукти

● котлети от акула - 2 бр.
●

за маринатата

● зехтин - 3 с.л.
● лимон - 1 бр. сока
● чесън - 4 - 5 бр. скилидки
● сол
● черен пипер
●

за намазване

● зехтин - 2 с.л.
● магданоз
● чесън - 2 скилидки

Начин на подготвяне

Измийте рибата и я сложете в купа с похлупак. Сложете зехтина, сока от лимон, солта и черния пипер.

Нарежете чесъна на едри части. Разбъркайте и затворете с капака.

Оставете в хладилника за няколко часа. Извадете рибните котлети от кутията и я изпечете на скарата от едната страна.

Внимавайте да не остане по нея части от чесъна, тъй като ще прегори и промени усета си, тъй че я изчистете преди този момент деликатно.

Обърнете рибата и благодарение на силиконова четка я намажете със сместа от ситно нарязания магданоз, чесън и зехтин.

Извадете и сервирайте маринованите котлети от акула на скара, до момента в който е топла.