Ако ви се иска да опитате нещо различно, имаме една

Ако ви се желае да опитате нещо друго, имаме една леща с ориз по непалски за вас

Необходими Продукти

● алена леща - 300 г
● кафяв ориз - 200 г
● чесън - 2 - 3 скилидки
● лук - 1 глава междинна
● зехтин
● сол
● кориандър
● пикантен пипер
● куркума

Начин на подготвяне

За здравословно ядене аз използвах кафяв пълнозърнест ориз.

Изчиства се, измива се и се вари на спокоен огън 1:3.5 с вода. Вари се към 30 минути, след което котлонът се изключва и се оставя да се задуши под похлупак.

За тази леща яхния бездънен тиган загрейте зехтин. Нарежете лука и чесъна на ситно и запържете в мазнината. Прибавете и подправките, с цел да си пуснат аромата.

Когато лукът добие златист тен, се прибавя и лещата дружно с три чаши вода и се оставя да къкри.

Червената леща се вари доста бързо - след към 15-20 мин към този момент е подготвена за консумация.

Постното ядене се сервира с топка от свареният ориз.

Дал Бхат (Леща с ориз по непалски) е веганско ядене, подобаващи за пости.