Ако ви е нужно соево мляко за някоя рецепта, а

Ако ви е нужно соево мляко за някоя рецепта, а нямате на разположение - направете си сами.

Необходими Продукти

● соя - 300 г сурова
● вода - 3 л

Начин на подготвяне

Измийте добре соята, сложете в дълбока купа и долейте 1 л вода. Оставете да престои една нощ.

На другия ден измийте соята, изхвърлете водата, сложете соята в блендер и долейте малко вода. Извадете кашата от блендера и сипете при нея 3 литра вода.

Сместа сипете в тенджера и на спокоен огън, като разбърквате да не загори, 20-тина минути. Оставете да се охлади, процедете.

Може да подсладите по избор домашното соево мляко и да го ползвате в обичаните си веган сладкиши и постни десерти.