Ако вашата баба не стъпва вкухнята, елате си вземете от

Ако вашата баба не стъпва вкухнята, елате си вземете от вкусните мекици на нашата баба, тя е същински занаятчия

Необходими Продукти

● кисело мляко - 1 кофичка
● сода бикарбонат - 1 к.л.
● квас - 1 кубче
● яйца - 2 бр.
● оцет - 1 с.л.
● олио - 1 с.л.
● ракия - 1 с.л.
● сол - 1 ч.л.
● захар - 1 с.л.
● брашно

Начин на подготвяне

В огромна купа бъркаме маята и захарта. Към тях прибавяме яйцата и киселото мляко, което авансово сме разбъркали с хлебната сода.

Добавяме и останалите артикули, като разбъркваме добре до приемането на меко тесто.

Тестото се маже с олио, както и съдът, в който ще се сложи, завива се с фолио и се оставя в ледник за една вечер.

Мекиците се пържат в горещо олио от двете страни и се отцеждат по избор върху домакинска хартия.

Вкусните мекици на баба са подготвени.