Ако трябва да си изберем любимо ядене, което да хапваме

Ако би трябвало да си изберем обичано ястие, което да хапваме от през днешния ден до края на живота си - с две ръце гласуваме за тези чушки

Необходими Продукти

● чушки - 10 бр. печени
● яйца - 4 - 5 бр.
● сирене - 280 г
● чесън - 2 скилидки
● магданоз - 1 дребна връзка
● галета - 70 г + още толкоз брашно
●

за салатата

● картофи - 500 г
● авокадо - 1 бр.
● сол
● черен пипер
● зехтин
● лимонен сок

Начин на подготвяне

Предварително сварете картофите за салатата.

Предварително изпечените и обелени чушки оставете добре да се отцедят и да изстинат.

Разбийте 3 яйца и объркайте с натрошеното сирене и подправки дружно с накълцания магданоз.

Напълнете чушките и разбийте останалите 2 яйца. Загрейте олио за пържене.

Оваляйте всяка чушка първо в брашно, по-късно в разрушени яйца и най-после потопете в галета.

Изпържете чушките от двете страни и ги отцеждайте от непотребната лой върху кухненска хартия.

Сварените и белени картофи нарежете и смесете с нарязаното авокадо. Овкусете гарнитурата със сол, пипер, лимонен сок и зехтин и поднесете с чушките бюрек