Ако трябва да приготвите празнична вечеря за вашите скъпи гости

Ако би трябвало да приготвите празнична вечеря за вашите скъпи посетители и мислите по какъв начин да ги изненадате, имаме положителни вести. Днес ще ви споделим вкусна рецепта за сочно и ароматно свинско месо под „ легло “ от заквасена сметана с орехи и кисели краставички.

Тази смела комбинация от усети ще покори безусловно всички посетители. Основното ядене дори интригува с името си: месо по властнически. Пригответе тази вкусна храна за любимите си хора, те ще ви бъдат признателни!

Съставки:

Свинско месо – 500 грамаКисели краставички – 2 брояОрехи – 1 чашаЧесън – 3-4 скилидкиЗаквасена сметана – 4-5 супени лъжициМайонеза – 1-2 супени лъжициКопър – 0,5 връзкаСлънчогледово олио – 1 ч. л. Сол на усет Черен пипер (смлян) на усет

Начин на подготвяне:

Измийте и нарежете свинското месо по дължина. Начукайте добре месото от двете страни. Поръсете свинското месо със сол и черен пипер на усет.Нарежете на ситно киселите краставички и почистете орехите от черупките, измийте, изсушете и нарежете копъра, минете чесъна през преса. На ситно ренде може да настържете и кашкавал.За да направите соса, смесете сметаната с приготвените краставички, орехи, копър и чесън.Поставете месото в тавичка за печене с олиото и поръсете с настъргания кашкавал. Върху кашкавала покрийте месото с майонеза, тъй че ястието да не изгори и поставете в авансово загрята фурна на 180 градуса. Печете месото до подготвеност.

Поздравления, сочното и необикновено ароматното месо по властнически е готово! Вместо майонеза може да употребявате заквасена сметана. Сервирайте ястието, гарнирано с печени картофи.

Вижте още: Рецепта за апетитни палачинки от тиквички със сметана

Ако рецептата ви харесва, не забравяйте да я споделите на приятелите си!