Ако трябва да изброим най-любимото си ястие, на първо място

Ако би трябвало да изброим най-любимото си ядене, преди всичко ще са тези печени патладжани, на второ и трето отново те

Необходими Продукти

● патладжани - 2 бр.
● кашкавал - 100 г /сирене/
● домати - 1 бр.
● олио
● черен пипер
● босилек
● сол

Начин на подготвяне

Разрежете патладжаните на две половини, издълбайте средата и я посолете. Посолете и патладжаните и ги оставете да се отцеждат половин час.

Издълбаната част от патладжаните, обеленият домат и кашкавалът се нарязват на ситно и се смесват с подправките.

Измийте патладжаните и ги подсушете, напълнете ги със сместа и ги сложете в тавичка. Залейте ги с олио и ги запечете.