Ако търсите интересна рецепта за ризото, това е вашата! Горещо

Ако търсите забавна рецепта за ризото, това е вашата! Горещо ви я предлагаме

Необходими Продукти

● ориз - 1 ч.ч.
● гъби - към 200 г
● черен фасул - 1 консерва
● зелен лук - 2 стръка
● чесън - 2 скилидки
● пиперки - 1 бр. зелена
● зеленчуков бульон - 1 кубче
● сол
● черен пипер
● мащерка
● олио

Начин на подготвяне

Лукът се нарязва на дребно, пиперката - на кубчета, гъбите - на филийки, а чесънът се наситнява.

В сгорещено олио се запържва бялата част от зеления лук и гъбите. Когато поомекнат гъбите, се прибавят пиперката, чесънът и леко измитият ориз.

Запържват се и те за малко, до момента в който оризът поеме от мазнината.

Овкусява се с подправките.

Бульонът се разтваря в 3 ч.ч. вряща вода и се налива на тънка бликам към ориза при непрекъснато безредие.

След като заври, се оставя на слаб огън. Когато оризът е полуготов, се прибавя отцеденият черен фасул и зелената част на лука.

Оставя постният ориз още няколко минути до подготвеност на ориза.

Имате здравословно ризото с гъби и черен фасул.