Ако търсите ефектно ястие, с което да впечатлите всички ваши

Ако търсите ефектно ядене, с което да впечатлите всички ваши посетители, заложете на тази пълнена зелка - няма да сгрешите

Необходими Продукти

● зеле - 1 бр. по - огромно
● картофи - 1 бр.
● домати - 1 бр.
● лук - 1 бр.
● моркови - бр.
● чесън - 2 - 3 скилидки
● чушки - 1 бр. жълта
● царевица - 1 кочан
● свинско месо - към 300 - 400 г
● сол
● черен пипер
● червен пипер
● риган
● олио

Начин на подготвяне

Необходима ни е една огромна зелка. Изрязваме от горната страна, тъй че да получим похлупак, него резервираме.

Издълбаваме зелката. Откъм страната на кочана подрязваме, тъй че зелката да може да седи права.

Нарязваме си на шайби картоф, домат, лук, морков, жълта чушка и царевица с кочана.

В купа слагаме месото. Овкусяваме със сол, черен и червен пипер и риган. Поръсваме с малко олио и объркваме.

Пълним зелката, като най-отдолу редим ред картофи, по-късно ред домат, морков, чушка, царевицата. Поставяме и 2-3 скилидки чесън.

След всеки ред поръсваме със сол, черен пипер и риган. Накрая редим месото и слагаме капака. Поставяме зелката в тава.

В купичка сипваме олио, сол и червен пипер. Разбъркваме добре и с четка намазваме хубаво цялата зелка извън.

Печем пълнена зелка с царевица и свинско месо на 150 °C за 3 часа.

Инфо: Maia Ivanova - Кулинарна Мрежа