Ако сте се чудили къде да намерите най-добрата рецепта за

Ако сте се чудили къде да намерите най-хубавата рецепта за вкусна фритата, тук е мястото

Необходими Продукти

● каперси - 1 с.л.
● лук - 1 глава червен
● чесън - 2 скилидки
● гъби - 200 г печурки или микс
● царевица - 100 г от консерва или сварена
● пармезан - 3 - 4 с.л. настърган
● моцарела - 3 с.л.зряла настъргана
● мащерка - 2 щипки
● черен пипер - 2 щипки
● зехтин - 4 - 5 с.л.
● яйца - 4 бр. XL
● магданоз - 3 с.л. раздробен
● сол - на усет

Начин на подготвяне

Накълцайте чесъна на филийки, а лука на полумесеци. Гъбите също наситнете. Запържете в тиган с незалепващо покритие на първо време лука, след това чесъна и гъбите, с цел да попият от аромата.

Щом омекнат, прибавете мащерката, черния пипер, магданоза и царевицата. Гответе две минутки, намалете котлона.

В купа чукнете яйцата, разбийте и прибавете солта. Включете фурната да загрява на 200 градуса единствено от горната страна.

Изсипете яйчената примес дружно с моцарелата и пармезана при останалите артикули за зеленчуковата фритата.

Щом се запече от едната страна, прибавете каперсите и сложете тигана във фурната, с цел да се запече.

Сервирайте вкусната фритата топла и се насладете.

Добър вкус с моята фритата със сирена и зеленчуци!