Мъфини без яйца и масло
Ако сте решили да постите, само че ви се похапва сладко, даваме ви концепция за страхотни мъфини без яйца и масло.
Необходими артикули
1 чаша захар
¾ чаша сусамово масло
1 ½ ч.л. оцет
1 ½ ч.л. бренди
1 ванилия
1 щипка сол
кори от 2 портокала
2/3 чаша портокалов сок
1 ч.л. сода
1 чаша вода
половин чаша какао
3 чаши брашно
1 ч.л. бакпулвер
Начин на подготвяне
В огромна купа смесете захарта, маслото, оцета, брендито, солта, портокаловите кори и ванилията и разбъркайте добре, до момента в който се разтопи захарта. Разтворете содата в портокаловия сок и го прибавете към сместа. Тя ще закипи. Добавете водата.
Пресейте брашното, бакпулвера и какаото и ги прибавете към сместа. Разбъркайте, само че не прекомерно пламенно.
Изсипете сместа в тавичка за 12 броя мъфини. Печете на 150-160 градуса за 20 минути. Оставете ги да се охладят, без да ги вадите от формата, за 10-ина минути. След това извадете и украсете с каквото желаете.
Източник: Cool Artisan
Бисквити с заряд с три съставки
Мъфини с лимони и кисело мляко
3 лесни предписания в чаша
