Ако сте на вълна здравословно хранене, не е необходимо да

Ако сте на вълна здравословно хранене, не е належащо да спирате хляба

Необходими Продукти

● брашно от елда - 1 ч.ч.
● бяло брашно - 1.5 ч.ч.
● ленено семе - 1 с.л.
● сол - 1 ч.л. равна
● хладка вода - 1 ч.ч.
● олио - 2 - 3 с.л.
● бакпулвер - 2 ч.л.

Начин на подготвяне

В купа сипваме чаша брашно от елда и бялото брашно. Ленено семе се смила в машинка за кафе и прибавяме в купата.

Сипва се олиото, водата, солта и с вилица се разбърква на каша. Когато това стане мъчно, се замесва с ръце на твърдо тесто. Оставя се в купа, покрита с фолио, за 15-20 минути, тестото да си почине.

Готовото тесто се разделя на 5 равни елементи и всяка се оформя с пръсти на питки с величина на дребна чинийка.

Загрява се грил тиган или скара, намазани леко с лой. Печем от двете страни питките до зачервяване.

Топли се сервират с пресни зеленчуци и домашно овче сирене.

Вкусни и здравословни, коства си да се подготвят!