Ако сте любители на шоколадовите торти - това е точно

Ако сте фенове на шоколадовите торти - това е тъкмо за вас - към този момент ще може да си ги вършиме и сами

Необходими Продукти

● прясно мляко - 1 л
● какао - 3 с.л.
● жълтъци - 4 бр.
● брашно - 4 с.л.
● шоколад - 50 г черен
● кафява захар - 1 ч.ч.

Начин на подготвяне

Брашното се размива в малко хладка вода. Отделно се разрушават жълтъците. Прясното мляко се налива в тенджерка и се поставя на котлона да заври.

Към него се прибавят захарта, какаото, шоколада, разрушените жълтъци и най-после брашняната каша.

Температурата на котлона се понижава и кремът се бърка пламенно, с цел да се хомогенизира и сгъсти.

Получената шоколадова примес се употребява за изработката на шоколадова торта, шоколадов кекс или шоколадови сладки.